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Alpage, culture(s) des cimes

Conférence d'Antoine Rouillon, directeur de la Société d’Économie Alpestre.
Proposée par Le Pays d'art et d'histoire de la vallée d'Abondance et le CAUE


 

La pratique de l’alpage est certainement la culture la plus spécifique des territoires alpins. Ancestrale, elle est garante de la qualité des paysages et de l’entretien raisonné des sols. Innovante, créative par essence, elle est une culture d’intelligence de l’adaptation permanente aux lieux, aux conditions et aux enjeux de la société.



Jeudi 21 Février 2019 à 18h
Gratuit - Nombre de places limité.

Réservation obligatoire au 04 50 73 06 34.
     


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Signature de la charte Môm'art par les deux sites culturels d'Abondance


Aux côtés de l’association Môm’Art et de près de 100 musés, le pôle culturel d’Abondance s’engage dans une démarche active de qualité envers les jeunes visiteurs et leurs familles.
 
La charte Môm’Art a été rédigée par des parents et des visiteurs qui souhaitent accompagner les enfants au musée. Elle a pour but d’aider les musées, les muséums, les sites culturels à améliorer leur accueil et leurs services pour les familles.


En signant cette charte l’Abbaye et la Maison du Fromage Abondance s’engagent à poursuivre leurs efforts pour faire de ces 2 sites des lieux hospitaliers qui mettent la culture à la portée de tous.

 
Le musée doit être un lieu où l’on se sent bien, où l’on partage, où l’on s’évade et surtout, où l’on s’amuse… "un Musée Joyeux" !


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Accords vins et fromages



Laissez-vous surprendre par les accords vins et fromages, une façon agréable de s'immerger dans le terroir savoyard ! 

Les mercredis à 17h30 du 13 février au 06 mars 2019

Tarif : 7.50 € 

Réservation obligatoire avant la veille à 18h : 04 50 73 06 34 ou maisondufromage.abondance@orange.fr
Nombre de places limité


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Les petits fromagers

Atelier pour les enfants de 6 à 12 ans.


De la traite jusqu'à l'assiette, quels sont les secrets de transformation du lait en fromage ? Devenez le temps de cet atelier un apprenti fromager. Tous à vos louches et chaudrons !


Les jeudis à 10h00 du 14 février au 07 mars 2019

Tarif : 6€

Inscription obligatoire la veille avant 12h : 04.50.73.06.34. ou maisondufromage.abondance@orange.fr
Nombre de places limité


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A la rencontre des marmottes



En famille apprenez à connaitre les secrets des marmottes.

Les mercredis 20 et 27 février 2019 à 14h30

Tarif : 4.00€ dès 3 ans

Réservation obligatoire dans les offices de tourisme de la vallée.
Nombre de places limité


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Visite commentée de la Maison du Fromage Abondance


Au travers d'un parcours en 9 étapes, décelez au fil des paysages, des gestes, des savoir-faire et des sens, les secrets du fromage Abondance. 

Les jeudis à 16h00 du 14 février au 07 mars 2019 (à partir de 4 pers.)

Tarif : de 6€ à 7.50 €, gratuit pour les moins de 6 ans

Réservation obligatoire : 04 50 73 06 34 ou maisondufromage.abondance@orange.fr


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Vivez l'expérience et découvrez les mystères du fromage Abondance ! 



Vous êtes d’humeur aventureuse ? Percez tous les mystères de notre fromage au travers d’une expérience extraordinaire...

http://www.fromageabondance.fr/fr/experience


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"Vue d'ici : Abondance"


La chaîne de télévision 8 Mont Blanc a réalisé deux épisodes de son émission "Vue d'ici"
à Abondance !

- "Vue d'ici : du Lac des Plagnes à l'Abbaye d'Abondance"
-
"Vue d'ici : le fromage Abondance"


Deux reportages à voir et à revoir sans modération !
 


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La Confrérie du fromage Abondance


Créée à l'initiative de Thierry Rose, la confrérie a pour objectif de promouvoir le fromage Abondance et le travail des producteurs fermiers à travers différentes actions telles que les foires régionales.
Des intronisations auront lieu régulièrement lors de la foire d'Abondance ou des animations de l'Office de Tourisme autour du fromage.

Si vous souhaitez rejoindre la confrérie ou avoir de plus amples informations, vous pouvez contacter Thierry Rose, président de la confrérie au 06 17 91 23 79 ou par mail à bernadettethierryrose@hotmail.fr.


Photo - Maison du val d'Abondance - coupelle à Berthoud

Achetez vos coupelles à Berthoud !
 

Syndicat Interprofessionnel du Fromage Abondance et restaurateurs de vallée se sont réunis avec une idée commune : défendre et promouvoir la recette du "Berthoud". 
En partenariat avec une entreprise spécialisée, la mise en fabrication d'une coupelle spécifique a été lancée pour cet emblème du patrimoine culinaire du Chablais. 

Fabriquée en France, cette assiette vous est proposée à la vente dans la boutique de la Maison du Fromage Abondance. 

Tarif : 13.50 € le lot de deux coupelles.